甘霖基金會，這一份愛的事業，緣起於美籍宣教師-高甘霖牧師的感召。
1945年二戰後，高牧師離開了自己富裕的家鄉-美國，前來資源貧瘠的台灣。在台灣期間，於醫療、社區、婦女及幼兒的工作都不遺餘力，屢次回到美國的教會募款，為的是要改善貧困台灣人的生活。他當年創立了許多機構，如花蓮門諾醫院、盲人關懷機構及育幼院、基督教門諾教會，當時家扶中心(C.C.F)的成立，也都是透過他的團隊及美國、加拿大會友的捐助而來，幫助了無數個單親家庭。如天降甘霖般，使台灣許多弱勢的家庭，深受其惠。
台中市林森路門諾教會，也是高甘霖牧師在中部成立的第一家地方教會。高牧師有感於幼兒教育的重要，於教會成立林森托兒所，爾後盧光作牧師於1994年在新重建的林森路教會大樓成立松柏中心，開始了長者日間托老服務。在服務的過程中，接觸到越來越多的獨居長輩，發現獨居長輩年紀大了、行動不便，身邊也沒有幫忙準備餐食的人，一頓餐成了他們生活中最大的問題，於是，開始送餐給獨居長輩。1999年，更在市政府的委託下，正式承接了台中市的送餐服務。
2005年，教會決定結束社福工作，當時負責教會社工部的謝信男醫師，因著對社區的幼兒和長者仍有負擔，毅然決然背負社會責任，正式成立「甘霖基金會」，繼續林森托兒所、松柏中心、長青大學的服務，同時接管公辦民營的大鵬托兒所。取名「甘霖」，紀念高甘霖牧師最初開啟了這份愛的事工，也代表甘霖的服務從愛出發--「愛如甘霖，滋潤每個角落」。
教會社工部成立初期，董事長謝信男親自開著自己的車，把長輩接來日照中心，讓家屬無後顧之憂地工作；也開著自己的車送餐給獨居長輩，無論資源再拮据，仍以弱勢族群的需要為己任，這也確立了往後甘霖服務的核心價值:愛人如己、關懷弱勢；創新卓越、群策群力；無私奉獻、謙卑服事。
甘霖的服務以長者的需求為中心，因此，送餐服務是依據每個長者不同的身體狀況而調配其個別化的餐食；失智失能的長輩，除了給予無微不至的照顧，也分別依照每個長輩不同的身心狀態，給予個別化的幫助和訓練，不剝奪長輩自理自立的能力，創造長輩更多的可能性。針對退休銀髮族，則提供多元課程的長青大學，豐富其晚年生活。
甘霖的服務也以家庭為中心，除了服務的對象，同時也關切其家庭支援系統，近年來，失智症的照顧歷程越走越深，也將服務的觸角擴及家庭照顧者，成立「溫馨上午茶-家庭照顧者支持團體」，讓家庭照顧者的辛酸血淚有一個抒發的場域，並分享照顧資訊，彼此打氣交流。也於每年九月國際失智月舉辦「失智家庭照顧者感恩分享會」，每年約有上百位參與者，讓失智照顧議題更為民眾所熟知。
2015年，因著少子化以及政府推行政策的轉變，正式結束托兒所業務，全心把服務重心放在老人服務領域。甘霖基金會這些年來，不斷從照顧經驗中學習和成長，也不斷於服務中發展創新。未來，將繼續以愛以熱忱服務生命，願在長輩最需要的時候，帶給他及時的幫助和溫暖，願為長輩的晚年生活，點燃一盞希望的燭光，願心中有愛的您，一同來響應，打造「友善高齡」的社會，讓長者們能在地老化、健康終老！
