「夢之湖—錸工場」日照中心是由國內第一家光碟廠、製造全台第一張CD、DVD、有機發光二極體（OLED）顯示器之錸德科技的文教基金會所成立。錸德文教基金會是全台灣第一個引進全新「減法照顧」模式，並與日本擁有12家連鎖日照中心的夢之湖合作，打造出凡事盡量讓失能者「自己來」，鼓勵老人家自己決定、動手做，不剝奪長者自理能力，全新型態-夢之湖—錸工場」日間照顧中心。
減法照顧 激發自主生活能力
「夢之湖—錸工場」日照中心，是標榜「減法照顧」的日照中心，也是日本夢之湖唯一的海外加盟中心，「錸工場」打破以往日照中心就是讓老人家打發時間的場所，主張凡事盡量讓失能者「自己來」，門口張貼的減法介護宣言，強調「絕對不剝奪您可以自理的能力。」與一般機構集體行動照顧模式不同的是，長者要做什麼，自己決定，長者一早抵達，走到貼有自己名字的白板前，分時段貼上自己想要的行程：看報紙、聽音樂、用電腦、木工、做麵包、洗衣服、種菜，也可以小睡或什麼都不做。
「錸工場」強調日照機構不只是提供服務、讓失能者「殺時間」，更要激發長者身心的自主生活能力長輩每天都自己規劃自己的行程。
生活結合＋專業團隊 達成生活復健
所有長者在錸工場用的、看的，都是和自己住家相似的，這樣的設計是期望能夠幫助長輩維繫自己的能力，在真實生活中也更有可能自主。在「錸工場」以不剝奪長輩的生活自理能力，搭配最類似家庭中的環境，並搭配專業照顧團隊，來達到生活復健。比如餐時間一到，長者走到餐具櫃拿貼有名字餐具，自己盛飯裝湯、夾喜歡的菜，照護者在旁守護，不出手幫忙或給予最低限度的協助。長者若認真走路復健或收納餐具，就可賺取「夢幣」，用來購買下午茶咖啡，或想參加小賭遊戲試手氣。
科技導入照護 家人安心放心
錸工場自己研發建一套照護系統，此系統能夠方便統計中心長輩的活動參與、和日常狀態評估。此系統能讓家屬可以方便瀏覽家人的狀況，及讓家人更能夠了解長輩的狀況！
生活取得平衡 提升家庭生活品質
「夢之湖－錸工場」強調「できそう（日文「我好像可以」）能力」，失能者不是弱者，尊重每個人自理生活的意願與能力，日照機構不是提供服務、讓失能者「殺時間」等待返家，而是透過減法照顧，激發對方的身體與心理自主生活能力。陪伴關懷長者在白天獲得充實、尊嚴、快樂的頤養時光，讓子女能安心上班，夜間返家共享天倫之樂，提升家庭生活品質。
